Saveurs

La carte

Une sélection qui évolue au fil des saisons — voici un aperçu de nos assiettes.

Entrées

01.01

Assortiment de saveurs fraîches à partager — herbes, huile d'olive et pain chaud.

01.02

Feuilletés dorés, farce du jour — croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur.

03.01

Cuisson lente, épices douces — une assiette réconfortante du terroir.

03.02

Viandes marinées au feu — simples, généreuses, à partager.

03.03

Côtelettes saisies, sauce maison et accompagnements du marché.

04.01

Croustillant et fondant, relevé d'une note de vanille.

04.02

Le spectacle en fin de table — sucre, feu et parfum d'agrume.

04.03

Jus et infusions maison pour accompagner la douceur.